Le Chiocciolate a Palazzo Baldini: Osteria Storica Morelli

Le Chiocciolate a Palazzo Baldini: Osteria Storica Morelli
Il 21-05-2018
Luogo: Agriturismo Palazzo Baldini- Bagnacavallo
alle 20:30
Informazioni:

Osteria Storica Morelli

Continua il nostro percorso per conoscere le realtà territoriali di livello: Stelle Michelin, Chiocciole Slow Food, Alleanza Cuochi.

Ora tocca all'Osteria Storica Morelli di Pergine Valsugana che, meritatamente, si è conquistata l'appellativo di punto di riferimento della cucina del proprio territorio..

Osteria Storica Morelli propone un menù a filiera trentina, con materie prime provenienti da piccoli produttori della provincia, frutto di un’accurata e costante ricerca in termini di Territorialità, Stagionalità e Tradizione. Consapevoli dell’eccellenza dei prodotti della provincia di Trento, hammo rafforzato negli anni un legame profondo con il territorio, che li ha spinti a voler contribuire attivamente alla valorizzazione dell’economia locale e al sostegno dei piccoli produttori di qualità, promuovendo un consumo più attento e consapevole, che favorisca metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente, una migliore protezione delle risorse naturali e della biodiversità.



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Per informazioni: 3473845424 - slowfoodbassaromagna@gmail.com

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