Le Chiocciolate in Bassa Romagna: Osteria PerVoglia di Castelbasso

Tornano finalmente le Osterie Chiocciolate della Guida Slow Food in Bassa Romagna! Questo "giro" riparte con l'Osteria PerVoglia di Castelbasso (Teramo) della chef Elenia Alcantarini

continua

Laboratorio di Cucina: ZUCCA, tra dolce e salato

Vi presentiamo un laboratorio pratico di cucina stagionale in 3 serate durante il quale impareremo a trattare le diverse tipologie di alimenti, ZUCCA, LEGUMI e CASTAGNE, per scoprire insieme come cucinarli e abbinarli grazie a ricette gustose e versatili, rendendoli i nuovi protagonisti della vostra tavola.

continua

Laboratorio di Cucina: LEGUMI, a tutto tondo

Vi presentiamo un laboratorio pratico di cucina stagionale in 3 serate durante il quale impareremo a trattare le diverse tipologie di alimenti, ZUCCA, LEGUMI e CASTAGNE, per scoprire insieme come cucinarli e abbinarli grazie a ricette gustose e versatili, rendendoli i nuovi protagonisti della vostra tavola.

continua

Colli Piacentini da scoprire!

Andiamo alla scoperta dei Colli Piacentini, e più precisamente della parte collinare della provincia di Piacenza: sono le zone tipiche di produzione del Gutturnio e della Malvasia di Candia, ma anche di deliziosi insaccati e di altre specialità gastronomiche; inoltre, il territorio è ricco di storia attraverso la presenza di numerosi castelli, rocche e conventi.

continua

Laboratorio di Cucina: CASTAGNA, tra dolce e salato

Vi presentiamo un laboratorio pratico di cucina stagionale in 3 serate durante il quale impareremo a trattare le diverse tipologie di alimenti, ZUCCA, LEGUMI e CASTAGNE, per scoprire insieme come cucinarli e abbinarli grazie a ricette gustose e versatili, rendendoli i nuovi protagonisti della vostra tavola.

continua