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24 gennaioLA BIRRA ITALIANA Il Master of Food dedicato alla tradizione ed all'innovazione della birra italiana Prima Lezione: 17 gennaio [...] continua -
28 gennaioRacconti, foto, aneddoti del nostro viaggio in Sicilia con... aperitivo e assaggi ! Molti di voi erano con noi ad ottobre nel nostro [...] continua -
31 gennaioLA BIRRA ITALIANA Il Master of Food dedicato alla tradizione ed all'innovazione della birra italiana Prima Lezione: 17 gennaio [...] continua
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02 febbraioMolino Benini: la farina come una volta! Il motto del molino Benini è "Age quod agis", fai (bene) ciò che stai facendo. Il [...] continua -
05 febbraioEducazione Sensoriale Mangiare meglio grazie ai 5 sensi, perchè la qualità degli ingredienti è una questione di [...] continua -
11 febbraioContinua il nostro percorso per conoscere le realtà territoriali di livello: Stelle Michelin, Chiocciole Slow Food, Alleanza [...] continua
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