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Le CENE A TEMA sono eventi organizzati con diverse finalità, ma ogni singola cena avrà sempre un filo conduttore.
Gli obiettivi saranno:

  • concentrare l’attenzione su alcuni prodotti con caratteristiche organolettiche, di produzione o geografiche peculiari;
  • far conoscere realtà produttive specifiche;
  • portare alla ribalta prodotti poco conosciuti o la cui produzione potrebbe essere destinata a terminare;
  • porre l’accento su sistemi di lavorazione e produzione altamente qualitativi;
  • stimolare la curiosità e proporre abbinamenti “non consueti” e preparazioni “inusuali”.

 

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Novembre 2019

CentoCene per Slow Wine

26 Novembre @ 20:30 - 23:00
:
Osteria La Baita, Via Naviglio, 25/C
Faenza, 48018 Italia
+ Google Maps
€40
CentoCene per Slow Wine

Una serata IMPERDIBILE organizzata insieme alla Condotta di Faenza e all'Osteria (Chiocciolata) La Baita che ci ospiterà per degustare i vini della Guida Slow Wine che festeggia i 10 anni.

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Dicembre 2019

Cena degli Auguri 2019

4 Dicembre @ 20:00 - 23:00
:
Grand Hotel Mattei, via Enrico Mattei, 25
Ravenna, Italia
+ Google Maps
€60

La cucina dello chef Piergiorgio Parini con lo staff del Ristorante Benso di Forlì sarà con noi alla Cena degli Auguri 2019
insieme agli amici della condotta Slow Food di Ravenna

Ulteriori informazioni »
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