Tornano le CentoCene per Slow Wine, l’evento imperdibile che prevede la presentazione dei vini che hanno ricevuto un riconoscimento sulla nostra guida Slow Wine durante una cena conviviale. Insieme alla Condotta di Faenza saremo ospiti dell'Osteria La Baita una delle poche Chiocciolate in Romagna!

Grazie ad Alessandro del Ristorante Felix di Milano Marittima e la sua squadra, potremo degustare le eccellenze del nostro mare in una magnifica location al tramonto: sarà un’ottima occasione per “assaporare” le prelibatezze gastronomiche e apprezzare le bellezze naturalistiche di un territorio “magico” tutto da scoprire, come sono le Saline di Cervia.

Tornano le CentoCene per Slow Wine, l’evento imperdibile che prevede la presentazione dei vini che hanno ricevuto un riconoscimento sulla nostra guida Slow Wine durante una cena conviviale. Insieme alla Condotta di Faenza saremo ospiti dell'Osteria La Baita una delle poche Chiocciolate in Romagna!

Le Condotte Slow Food di Godo e Bassa Romagna, di Ravenna e di Faenza e Brisighella incontrano la Condotta di Bologna che verrà a trovarci presso l’Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo per illustrarci la “Guida Storico Gastronomica di Corticella a Bologna”

Una serata dedicata al Pesce Azzurro, pesce povero, ingrediente spesso bistrattato, ma in grado, se trattato nel modo giusto, di dare vita a piatti ricchi di gusto e di proprietà: una serata di convivialità per conoscere meglio la semplicità e la ricchezza di questo pesce

L'Associazione Culturale Erbe Palustri e Slow Food Godo e Bassa Romagna in occasione della 39^ Sagra delle Erbe Palustri, vi propongono una rivisitazione dei sapori di valle, a cura dello chef Federico Scudellari.

Tornano finalmente le Osterie Chiocciolate della Guida Slow Food in Bassa Romagna! Questo "giro" riparte con l'Osteria PerVoglia di Castelbasso (Teramo) della chef Elenia Alcantarini

Proseguiamo il nostro percorso con le Osterie Chiocciolate della Guida Slow Food in Bassa Romagna! Questa volta è il "turno" del Ristorante Laghi di Campogalliano (Modena) dello chef Paolo Reggiani