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Auguri …al Sapore di Sale!
10 Dicembre 2021 @ 19:00 - 21:00
Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
si stanno avvicinando le festività natalizie e noi vogliamo incontrarci con i soci e gli amici per uno scambio di auguri, tutti insieme in presenza.
Vi invitiamo pertanto VENERDI’ 10 DICEMBRE alle ore 19 a Cervia, presso le OFFICINE DEL SALE di Alessandro Fanelli, dove vi attenderà un ricco aperitivo con specialità del territorio, come focacce, bruschette con pane di Predappio, salumi, formaggi, piadine farcite e tanto altro, il tutto accompagnato da un paio di calici di vino o di birra.
La serata si svolgerà:
VENERDI’ 10 DICEMBRE 2021 dalle 19.00 alle 21.00
presso il Ristorante OFFICINE DEL SALE
Via Evangelisti, 2 – Cervia (RA)
Al termine avremo l’occasione di gustare anche una fetta di panettone artigianale prodotto da un nostro Locale Amico, la Pasticceria L’ANGOLO DOLCE di Felice Giuffrì con sede a Lavezzola.
Sarà un momento conviviale di incontro, dove vi racconteremo anche qualche anticipazione sul nostro programma dell’attività associativa 2022.
Poi concluderemo con un bel brindisi augurale!!
Abbiamo inoltre deciso di dare un piccolo aiuto alle Saline di Cervia, in particolare alla SALINA CAMILLONE, in cui viene preparato il famoso “SALE DOLCE” di Cervia, Presidio Slow Food dal 2004. Infatti, parte dell’incasso della serata sarà destinato all’acquisto di piccole confezioni di Sale di Cervia e ogni partecipante ne riceverà una in omaggio. Questo contributo ad una realtà così importante del nostro territorio si collega ad un’iniziativa che abbiamo promosso un paio di mesi fa, quando siamo andati a visitare l’antica salina artigianale e a scoprire i segreti della lavorazione del Sale Dolce di Cervia che è unico al mondo, perché privo dei cloruri amari. Durante la serata il presidente della Civiltà Salinara verrà a portarci un saluto di benvenuto e di ringraziamento.
La serata è proposta a € 18,00 per i Soci e € 20,00 per i non Soci
La prenotazione per è OBBLIGATORIA e verrà accettata ENTRO E NON OLTRE GIOVEDI’ 9 DICEMBRE:
PER PARTECIPARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE
Vi ricordiamo che per partecipare è necessario il Green Pass e di portare con voi la mascherina.
VI ASPETTIAMO NUMEROSI!