COLMIAMO LA DISPENSA: GDA CONSERVE e SOTT’OLIO

Per non dimenticarci dell’estate da poco terminata non ci resta che rimpinguare le nostre dispense con i frutti del sole Molisano.

Se come noi avete la passione per la cucina oltre che per la tavola vi proponiamo un’ottima occasione per fare scorta di sapori della natura e riempire la vostra dispensa con prodotti semplici e genuini che sono alla base della nostra tradizione culinaria.

Sono proprio le cose semplici quelle di cui capiamo l’importanza quando vengono a mancare ecco perché non si può fare a meno di una dispensa piena di prodotti sani e genuini.

Abbiamo selezionato per voi seguendo la filosofia del buono pulito e giusto una ricca lista di prodotti biologici provenienti da un azienda agricola Molisana che lavora su piccola scala in modo artigianale nel rispetto della natura di cui raccoglie i frutti.

Vi presentiamo l’AZIENDA AGRICOLA IL BIODIVERSO di Giuseppe Chimisso di cui oltre ai prodotti ci ha subito colpito la genuinità della filosofia che punta sul rapporto diretto dal Produttore al Consumatore.

Si tratta di una piccola azienda artigianale che, per la salvaguardia di sapori autentici, dimenticati o perduti, e un’elevata qualità del prodotto mira a recuperare e valorizzare l’importanza della manodopera in tutte le fasi della produzione, dalla raccolta del prodotto in campo, eseguita manualmente, alla trasformazione del prodotto, dove le meccanizzazioni sono ridotte all’essenziale, fino al confezionamento.

L’etica aziendale e a tutela del consumatore, i prodotti dell’Agricola Chimisso sono acquistabili solo contattando direttamente l’azienda, in modo da contrastare indesiderati aumenti dei prezzi dovuti a inutili passaggi di intermediazione commerciale e recuperare un rapporto diretto tra produttore e consumatore, fondato principalmente sulla reciproca fiducia. 

L’Azienda Agricola Chimisso sorge in un piccolo paesello tra le colline del basso Molise, Ururi, e basa la sua attività su una produzione ristretta in termini di quantità per non perdere di vista il punto di partenza: la qualità del prodotto, il rispetto delle ricette autentiche e dei metodi di conservazione che a noi sono state tramandate dai nonni, escludendo conservanti chimici e quant’altro.

Il punto di forza è quello di impiegare solo frutta e ortaggi di varietà locali antiche che rischiano l’estinzione. Le varietà locali hanno intrinsecamente sviluppato la capacità di interagire con l’ambiente in cui vivono e di resistere alle malattie e ai patogeni più frequenti nello stesso, consentono una produzione biologica senza nessun tipo di trattamento chimico.

Le parole faticano a rendere onore al frutto del lavoro di questa piccola realtà che racchiudono grande e autentica passione, perciò non vi resta che ordinarli.

ELENCO PRODOTTI ORDINABILI:

PASSATA DI POMODORO BIO 700g € 1,50
POMODORI PELATI BIO 550g € 2,40
PASSATA DI POMODORO CON ORTAGGI BIO 530g € 2,00
PASSATA DI POMODORINO ARANCIO BIO 300g € 2,70
PASSATA POMODORINO con POMODORINI INTERI BIO 550g € 2,50
PASSATA DI DATTERINO BIO 440g € 2,20
POMODORINO GIALLO AL NATURALE BIO 330g € 2,20
CONFEZIONE MISTA BIO12pz (3 Pelati/3 Passata con ortaggi/3 passata pomodorino/3 pomodorino giallo)  11kg € 27,20
CECI BIANCHI al NATURALE BIO 180g € 2,50
FAGIOLI MOLISANI al NATURALE BIO 180g € 2,75
CICERCHIA al NATURALE BIO 180g € 3,10
MELANZANE in OLIO EVO BIO 270g € 6,70

Note:

1. Tutti le conserve vengono fatte con lavorazioni fatte a mano
2. Le conserve al naturale contengono pomodorini interi con la buccia in salamoia per garantirne al meglio le caratteristiche (come appena raccolto)
3. L’olio extravergine d’oliva utilizzato per le conserve è Biologico e di produzione propria
4. Per ragioni di formato l’acquisto di 1 confezione mista è consentita solo per iprodotti espressamente indicati

Per completare il vostro ordine, compilate il modulo sottostante con i vostri dati ENTRO LUNEDI’ 15 NOVEMBRE, indicate la quantità (espressa in numero) per ogni tipologia di prodotto e cliccate sul pulsante INVIA in fondo al modulo, riceverete una conferma dell’ordine all’indirizzo email che avrete inserito:

PER I VOSTRI ORDINI CLICCATE QUI PER COMPILARE IL MODULO DI PRENOTAZIONE

LE PRENOTAZIONI SI RITERRANNO CONFERMATE SOLO AD AVVENUTO PAGAMENTO ANTICIPATO tramite:

1) BONIFICO BANCARIO a favore di Slow Food Godo Bassa Romagna – Banca Popolare dell’Emilia Romagna – sede di Ravenna – IBAN: IT18E0538713120000000158767 – causale : GDA CONSERVE OTTOBRE 2021 – IMPORTANTE: per semplificare la procedura di verifica dei pagamenti ricevuti vi chiediamo di inviarci via e-mail la contabile del bonifico all’indirizzo slowfoodbassaromagna@gmail.com

2) SATISPAY 
Dall’app di Satispay (per chi ha attivato questo strumento) cliccare sul link di seguito e digitare l’importo del pagamento
https://www.satispay.com/app/pay/shops/af58ebcf-148e-4f80-b9d7-783d521a4ab7

I nostri gruppi d’acquisto sono riservati ai soci, lasciamo a chi ancora non lo è la possibilità di conoscerci con un primo acquisto libero.

Nel rispetto della trasparenza in cui crediamo segnaliamo che i prezzi finali sono comprensivi delle spese di trasporto, gestione e smistamento sostenute da parte della condotta.

La consegna avverrà presumibilmente nella seconda metà di novembre  (la data esatta vi verrà confermata al momento della spedizione da parte del fornitore) dalle 18.00 alle 19.30 presso la sede Slow Food Godo e Bassa Romagna in via della Chiesa 17 a Villanova di Bagnacavallo.