Degustazione alla Rocca Sforzesca

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,

Torrino Wine Bar ci invita alla bellissima Rocca Sforzesca di Riolo Terme per una degustazione di pinsa romana e vini della Palazzona di Maggio di Ozzano dell’Emilia.

MARTEDI’ 19 LUGLIO ALLE ORE 20:30
saremo ospiti di Torrino Wine Bar presso la Rocca Sforzesca di Riolo Terme
Piazza Ivo Mazzanti, 48025 Riolo Terme (Ravenna)

Sulla storica terrazza del Torrino WineBar, tra i merli della Rocca di Riolo Terme, Fausto e Marzia ci propongono una golosa degustazione della buonissima pinsa romana della Piadineria da Lori di Casola Valsenio, con farciture pensate per un abbinamento con i vini della Palazzona di Maggio di Ozzano dell’Emilia.

Pinsa Romana certificata: impasto ottenuto da una miscela di farine di frumento, riso e soia con lievito madre. Alta idratazione e lunga lievitazione e maturazione regalano sapore ed alta digeribilità. Condita con ingredienti di qualità e cotta su pietra refrattaria per un risultato leggero, fragrante e croccante.

Palazzona di Maggio: da ben quattro generazioni la famiglia Perdisa coltiva con grande rispetto della natura i propri vigneti e produce vini di qualità abbracciando l’innovazione con le più nuove tecnologie ma con i piedi ben piantati nella tradizione.

COSTO DELLA SERATA: € 28,00 per i Soci Slow Food, € 32,00 per i non soci e amici
La prenotazione è OBBLIGATORIA e verrà accettata ENTRO E NON OLTRE VENERDI’ 15 LUGLIO

PER PRENOTARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE