- Questo evento è passato.
Degustazione alla Rocca Sforzesca
13 Luglio 2021 @ 20:30 - 23:00
Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
le condotte Slow Food Godo e Bassa Romagna e Slow Food Faenza e Brisighella organizzano una serata di degustazione in collaborazione con il Torrino WineBar presso la Rocca Sforzesca di Riolo Terme: sarà un viaggio nei sapori del Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola, area di grande valore paesaggistico ed enogastronomico.
MARTEDI’ 13 LUGLIO ALLE ORE 20:30
saremo ospiti di Torrino Wine Bar presso la Rocca Sforzesca di Riolo Terme
Piazza Ivo Mazzanti, 48025 Riolo Terme (Ravenna)
Sarà con noi Alan di Terra e Sale, Pian del Vedreto (Brisighella) che ci racconterà e ci farà assaggiare i suoi vini:
– Cigno Bianco, Albana di Romagna DOCG ’17
– Cigno Rosso, Sangiovese Superiore DOC ’17
In abbinamento una gustosa carrellata di bontà territoriali: la battilarda di salumi e formaggi locali del Torrino Wine Bar accompagnata da:
– Piadina alle ortiche e pinsa a lunga lievitazione della piadineria da Lori di Casola Valsenio
– Frittatina con le uova dell’Agricola Ricciardelli di Riolo Terme e lo scalogno di Romagna IGP
– Tortino allo Zafferano di Monte Mauro e ricotta fresca di Settefonti di Casola Valsenio
LA SERATA E’ APERTA A SOCI SLOW FOOD E NON SOCI
COSTO DELLA SERATA: € 23,00 per i Soci Slow Food, € 26,00 per i non soci e amici
La prenotazione è OBBLIGATORIA e verrà accettata ENTRO E NON OLTRE VENERDI’ 9 LUGLIO
ATTENZIONE I 25 POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI!
La serata si svolgerà secondo i protocolli di sicurezza anticontagio Covid-19
Vi ricordiamo di portare con voi la mascherina
Il menù potrebbe subire variazioni in riferimento alla reperibilità delle materie prime sul mercato
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie all’atto della prenotazione