GdA Vino: Bracco 1881 e Borgo Paglianetto

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
continua la collaborazione con gli amici della Carboneria Gastronomica e questa volta il gruppo di acquisto dei vini è focalizzato su due zone molto vocate alla viticoltura, il Collio Goriziano e il comprensorio di Matelica.

BRACCO 1881, azienda friulana situata nel Collio Goriziano, è una realta’ secolare fondata nel 1881 da Mattia Brach. Ai tempi era territorio austro-ungarico e dopo il dominio fascista la famiglia dovette cambiare il cognome in Bracco. Arrivata alla quinta generazione, dal 2006 Elisabetta Bracco, laureata in agraria presso l’Universita’ di Udine, prima, e successivamente presso il prestigioso Istituto Nazionale delle ricerche agroalimentari di Bordeaux (la mecca mondiale del vino) sta portando avanti egregiamente la “maison” di famiglia. I vini rappresentano pienamente il territorio, dove prevarica l’eleganza, la finezza e la mineralita’ data dal terroir. Raccolte rigorosamente manuali ed una gestione responsabile ed ecosostenibile a basso impatto ambientale.
L’unico rosso che abbiamo selezionato e che ci ha veramente colpito è il Refosco dal Peduncolo Rosso: vinoso, fruttato con deliziose note varietali di lampone, more selvatiche e frutti di bosco. Strutturato ed austero con tannini morbidi sostenuti dalla superba e caratteristica freschezza.

L’altra azienda proposta questo mese, che molti di voi gia’ conoscono, è BORGO PAGLIANETTO icona indiscussa del Verdicchio di Matelica: verranno proposti tutti e 4 i crù pluripremiati con i 3 bicchieri del Gambero Rosso.

BRACCO 1881:
Clicca sul nome del vino per scaricare la relativa scheda
Friuliano DOC ULTIMO 2019 – € 10,00
Sauvignon DOC COLLIO 2020 – € 13,00
Malvasia DOC COLLIO 2020 – € 13,00
Collio bianco DOC COLLIO 2019 – € 13,00
REFOSCO DAL PEDUNCOLO Rosso DOC – € 13,00

BORGO PAGLIANETTO:
Clicca qui per scaricare la scheda dei vini dell’azienda
Verdicchio di Matelica DOC TERRAVIGNATA 2021 – € 8,50
Verdicchio di Matelica DOC PETRARA 2020 – € 9,50
Verdicchio di Matelica DOC VERTIS 2019 – € 13,50
Verdicchio di Matelica DOC JERA 2017 – € 20,00

Per completare il vostro ordine, compilate il modulo sottostante con i vostri dati ENTRO LUNEDI’  18 APRILE, indicate la quantità (espressa in numero) per ogni tipologia di prodotto e cliccate sul pulsante INVIA in fondo al modulo, riceverete una conferma dell’ordine all’indirizzo email che avrete inserito:

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LE PRENOTAZIONI SI RITERRANNO CONFERMATE SOLO AD AVVENUTO PAGAMENTO ANTICIPATO tramite:

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I nostri gruppi d’acquisto sono riservati ai soci, lasciamo a chi ancora non lo è la possibilità di conoscerci con un primo acquisto libero.

Il prezzo è comprensivo delle spese di trasporto, gestione e smistamento sostenute da parte della condotta.

La consegna avverrà dalle 18.00 alle 19.30 presso la sede Slow Food Godo e Bassa Romagna in via della Chiesa 17 a Villanova di Bagnacavallo: la data esatta vi verrà confermata al momento della spedizione da parte del fornitore.