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Il Pesce Azzurro a Marina Romea
8 Luglio 2021 @ 20:30 - 23:00
€36
Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
vi presentiamo una serata dedicata al Pesce Azzurro, pesce povero, ingrediente spesso bistrattato, ma in grado, se trattato nel modo giusto, di dare vita a piatti ricchi di gusto e di proprietà; una serata di convivialità per conoscere meglio la semplicità e la ricchezza di questo pesce
GIOVEDI’ 8 LUGLIO ALLE ORE 20:30
saremo ospiti del Bagno Stefano in
Viale delle Palme, 329 a Marina Romea (Ravenna)
La cena verrà preparata dallo staff del Circolo Portuali con il seguente menù:
– antipasto con pane bruscato e alici
– antipasto di cozze
– strozzapreti alle canocchie
– secondo di pesce azzurro ai ferri e pesce azzurro fritto
– contorno di salicornia in due versioni
– ciambellone
in abbinamento, i vini di Tenuta Casali
LA SERATA E’ APERTA A SOCI SLOW FOOD E NON SOCI
COSTO DELLA SERATA: € 36,00 per i Soci Slow Food, € 40,00 per i non soci e amici
La prenotazione è OBBLIGATORIA e verrà accettata ENTRO E NON OLTRE LUNEDI’ 5 LUGLIO
ATTENZIONE I 45 POSTI DISPONIBILI SONO ESAURITI !
La serata si svolgerà secondo i protocolli di sicurezza anticontagio Covid-19
Vi ricordiamo di portare con voi la mascherina
La serata si svolgerà anche in caso di maltempo.
Il menù potrebbe subire variazioni in riferimento alla reperibilità delle materie prime sul mercato
Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie all’atto della prenotazione