Una Birra per l’Estate

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
vi invitiamo con piacere ad una serata speciale organizzata insieme agli amici di Slow Food Faenza Brisighella e dedicata alla bevanda estiva per eccellenza, la BIRRA!

UNA BIRRA PER L’ESTATE
MERCOLEDI’ 11 MAGGIO ORE  20:00
presso la sede di Slow Food Godo e Bassa Romagna
Sala Everardo Pezzi, via della Chiesa 17 a Villanova di Bagnacavallo (RA)

“Un disco per l’estate” era una manifestazione canora da cui si lanciavano le canzoni estive che sarebbero diventati veri tormentoni. Nel mondo birrario il solo tormentone estivo per tanti anni è stata la solita banale lager industriale, bionda, schiumosa e leggermente amara, l’unico stile birrario considerato per molti anni in Italia, destinato a dissetare la sete estiva senza tante pretese nei baretti e nei locali della riviera.

Ma a noi piacciono le diversità, nella vita e in ciò che beviamo e mangiamo, per cui abbiamo pensato di proporvi una serata aperitivo dove invece degusteremo 4 stili brassicoli che, per freschezza e gradazione contenuta, ben si abbinano alla spiaggia e all’ombrellone, donando brio e freschezza alle nostre serate estive.
In abbinamento un risotto a sorpresa con prodotti di stagione preparato dallo chef Federico Scudellari sazierà i partecipanti affamati e stuzzicherà quelli curiosi nello sperimentare inusuali abbinamenti cibo birra.

Nel corso della serata assaggeremo insieme 4 birre artigianali:
· una Wild Ale con lieviti isolati dalle bucce di uva e aggiunta di pesche per note fruttate estive
· una birra al sale, ispirata alle tipiche Gose della città di tedesca Lipsia
· una Grisette, birra peculiare dei minatori valloni.
· una Session IPA, birra leggera e ben luppolata, caratteristico stile americano.

Sarete accompagnati nell’assaggio dal nostro amico Carlo Cleri, giudice a concorsi brassicoli e degustatore per la “Guida Alle birre d’Italia”, che ci intratterrà durante la serata e sarà pronto a rispondere ad ogni vostra curiosità per approfondire la storia, la tradizione e l’ interpretazione moderna di queste birre della tradizione in compagnia.

Sono disponibili 25 POSTI, quindi affrettatevi a prenotare entro LUNEDI’ 9 MAGGIO.
Prezzo: € 25,00 per i Soci Slow Food e € 28,00 per gli amici non Soci.

PER PRENOTARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE

LE PRENOTAZIONI SI RITERRANNO CONFERMATE SOLO AD AVVENUTO PAGAMENTO TRAMITE:

1) BONIFICO BANCARIO a favore di Slow Food Godo Bassa Romagna
Banca Popolare dell’Emilia Romagna – sede di Ravenna – IBAN: IT18E0538713120000000158767
causale : UNA BIRRA PER L’ESTATE 2022

2) SATISPAY
Dall’app di Satispay (per chi ha attivato questo strumento) cliccare sul link di seguito e digitare l’importo del pagamento https://www.satispay.com/app/pay/shops/af58ebcf-148e-4f80-b9d7-783d521a4ab7

IMPORTANTE: per semplificare la procedura di verifica dei pagamenti ricevuti vi chiediamo di inviarci via e-mail la contabile del bonifico o la ricevuta di Satispay all’indirizzo slowfoodbassaromagna@gmail.com