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Visita in cantina e cena al Teatro di Modigliana

19 Giugno @ 19:30 - 23:00

€42

Carissimi Soci e Amici di Slow Food,
è finalmente arrivato il momento di andare a trovare Stefania Montanari e Luca Monduzzi gli animatori de Il Teatro.
Il Teatro è una realtà per tanti motivi interessante: è un’azienda vitivinicola affiliata al gruppo di Modigliana Stella dell’Appenino, produce vini buonissimi e oltre a questo è un agriturismo.
Con una particolarità: prende una sola prenotazione per servizio; viste le qualità della cucina (senza dimenticare quelle enologiche) trovare posto è diventato sempre più complesso.
Insieme agli amici della Condotta Slow Food di Faenza e Brisighella abbiamo deciso di organizzare una visita in azienda per conoscere un altro lembo del territorio di Modigliana. I loro vini vengono da uve per lo più prodotte nella valle dell’Ibola, in territori caratterizzati da forte presenza di arenaria, alti fino a 420 metri.
La visita in vigna inizierà alle 19:30. L’azienda è ubicata n Via Monte Trebbio 17 a Modigliana (FC).

MERCOLEDI’ 19 GIUGNO 2024 ALLE ORE 19:15
saremo ospiti della Cantina Il Teatro
Via Monte Trebbio 17 a Modigliana (FC).

Ecco il menù della cena:
– Antipasto de Il Teatro (fegatini e giardiniera)
– Risotto al pomodoro e salsa di aromatiche e mantecatura di caprino fresco
– Coppa di maiale a bassa temperatura con cipollotti e alloro
– Un gelato al limon
– Torta casereccia di mele

Vini in abbinamento: 
– Vino bianco “I Vespri” 2023
– Romagna DOC Sangiovese superiore “Atto II” 2022
– Romagna DOC Sangiovese Modigliana “Violano” 2022

La serata è aperta a tutti, ai Soci Slow Food e agli amici non soci.
Quota di partecipazione: € 42,00 per i Soci Slow Food e familiari conviventi, € 45,00 per i non soci e amici
La prenotazione è OBBLIGATORIA e verrà accettata
 ENTRO E NON OLTRE SABATO 15 GIUGNO
I POSTI DISPONIBILI SONO SOLTANTO 20, affrettatevi a prenotare!

PER PRENOTARE E’ NECESSARIO CLICCARE QUI E COMPILARE L’APPOSITO MODULO PER OGNI PARTECIPANTE

Si prega di segnalare eventuali intolleranze o allergie all’atto della prenotazione.
Il menù potrebbe subire variazioni in riferimento alla reperibilità delle materie prime sul mercato.
La serata si svolgerà anche in caso di maltempo.

Per informazioni: slowfoodbassaromagna@gmail.com / tel. 3292995051

Dettagli

Data:
19 Giugno
Ora:
19:30 - 23:00
Prezzo:
€42
Categorie Evento:
, ,

Organizzatori

Slow Food Godo e Bassa Romagna
Slow Food Faenza e Brisighella
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