Visita all'Agriturismo Mondragon e dintorni

Visita all'Agriturismo Mondragon e dintorni
Il 19-10-2019
Luogo: Località Arfanta – Tarzo (TV)
Informazioni:
Questa volta saremo ospiti presso una casa rustica sui colli trevigiani. Il benvenuto della famiglia Tessari è cordiale e goloso allo stesso tempo grazie all'ottimo spumante della casa e ai salumi di propria produzione. Siamo in un vero agriturismo per cui durante la settimana si lavora nei campi e nell'allevamento di maiali, asini e soprattutto oche, tant'è che l'azienda aderisce al Presidio Slow Food dell'oca in onto (detta anche oca in pignatto). A gestire il ristoro è Manuela, artefice di una cucina basata su piatti ottenuti in prevalenza da materie prime di propria produzione.
Se il tempo e/o il meteo lo consentiranno avremo anche la possibilità di visitare l'Abbazia di Follina e il borgo di Cison di Valmarino con la Via dell'Acqua: per quest'ultima visita vi suggeriamo di venire con scarpe comode.
 
PROGRAMMA:
ore 07:00 Partenza in pullman dal parcheggio dei bus turistici di via Secondo Bini (in fondo al parcheggio del Cinema City)
ore 10:30 Visita all'Abbazia di Follina
ore 11:00 Visita alla Via delle Acque del Borgo di Cison in Valmarino (possibilità di effettuare una piccola visita guidata)
ore 12:00 Visita all'Agriturismo Mondragon
ore 13:00 Pranzo
ore 16:30 Ritorno in pullman a Ravenna
ore 20:00 Arrivo a Ravenna

Menù del pranzo:
•antipasti misti del Mondragon: petto d'oca, patè di fegato d'oca, agrodolce di fattoria e altro a seconda della stagione
•tagliatelle al ragù di oca
•oca arrosto
•oca in onto (Presidio Slow Food) con polenta di Mais Bioncoperla (Presidio Slow Food)
•contorni di stagione
•vino della casa
•dolce, caffè e grappe
 
Sabato 19 ottobre
Ritrovo ore 07:00 ritrovo al parcheggio dei bus turistici di via Secondo Bini (in fondo al parcheggio del Cinema City)
Agriturismo Mondragon
via Mondragon, 1 Località Arfanta – Tarzo (TV)
 
Il costo della giornata è di 65 euro per i soci Slow Food e 70,00 euro per i non soci.
 
Le prenotazioni possono effettuarsi al 3474524084 o scrivendo a slowfoodbassaromagna@gmail.com
ENTRO E NON OLTRE IL 12 OTTOBRE (sarà possibile disdire entro e non oltre il 12 ottobre) e saranno confermate solo ad avvenuto versamento della quota tramite bonifico a favore di:
Slow Food Godo Bassa Romagna
Banca Popolare dell’Emilia Romagna – sede di Ravenna
IBAN: IT18E0538713120000000158767
Causale: Mondragon
 
Abbiamo noleggiato un pullman da 20 posti nel caso fossimo di più noleggeremo un altro mezzo oppure si possono utilizzare i mezzi propri. 
Il menù potrebbe subire variazioni in funzione della reperibilità delle materie prime: si prega di segnalare eventuali intolleranze e/o allergie al momento della prenotazione.
L'eventuale utile verrà inteso come contributo all'associazione Slow Food Godo Bassa Romagna
 


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Per informazioni: slowfoodbassaromagna@gmail.com

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