Eventi previsti il: 11/02/2019

  • Il 11-02-2019
    Luogo: Palazzo Baldini
    dalle 20:30:00 alle 23:00:00
    <div>Continua il nostro percorso per conoscere le realt&agrave; territoriali di livello: Stelle Michelin, Chiocciole Slow Food, Alleanza Cuochi.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Ora tocca all'<strong>Osteria del Vicolo Fatato di Piglio</strong> (FR) che, meritatamente, si &egrave; conquistata l'appellativo di punto di riferimento della cucina ciociara.</div> <div>E' un ristorantino tipico che si trova a Piglio, piccolo paesino della Ciociaria, il classico locale fatto per chi non &egrave; abituato alla frenesia ed alla poca attenzione per la qualit&agrave;,Pompeo e Nadia,</div> <div>proprietari di questo ristorante, sono l'esempio di cosa significhi lavorare con passione e grazie proprio a questa passione riescono ad elaborare dei piatti sfiziosi e di qualit&agrave; che farebbero</div> <div>invidia ai grandi chef.</div> <div><br /><br /></div> <div>Il men&ugrave; della serata:</div> <div>- antipasti misti con prodotti territoriali di stagione e presidi Slow Food</div> <div>- zuppa di scorzonera, ceci e baccal&agrave;</div> <div>- fettuccine alla ciociara</div> <div>- lonza di maiale con caff&egrave; di cicoria con prugne secche</div> <div>- coscio di bufalino alle bacche con &ldquo;stravecchio&rdquo; e cicorietta ripassata</div> <div>- crostata di ricotta e confettura di visciole</div> <div><br />Il pane &egrave; fatto in casa e in abbinamento verranno serviti vini di produttori locali</div> <div><br /><strong>Luned&igrave; 11 febbraio - ore 20,30</strong></div> <div><strong>Agriturismo Palazzo BALDINI - via Boncellino, 170 &ndash; Bagnacavallo (RA)</strong></div> <div><strong><br /></strong>Il costo della serata: <strong>42,00 euro per i soci</strong> e 46,00 euro per gli accompagnatori e gli amici non soci</div> <div>&nbsp;</div> <div><br />Le prenotazioni per i soli <strong>50 posti disponibili</strong> possono effettuarsi telefonando al 347 4524084</div> <div>oppure scrivere slowfoodbassaromagna@gmail.com</div> <div>&nbsp;</div> <div>Il men&ugrave; della serata potrebbe subire variazioni in funzione della reperibilit&agrave; delle materie prime</div>
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