Eventi previsti il: 08/06/2019

  • Il 08-06-2019
    Luogo: Mezzano
    alle 10:00:00
    <div>Da oltre mezzo secolo e da tre generazioni la <strong>famiglia Pelloni</strong> segue la sua passione di <strong>allevatori</strong>. L'allevamento occupa oltre sessantamila metri quadri di pascoli con <strong>animali selvatici e da cortile</strong> come polli, conigli, faraone, capponi, quaglie, starne, pernici e fagiani. E' lasciato loro il tempo di crescere e maturare portando sapori e consistenza alla carne. Gli animali vivono pascolando nelle coltivazioni di cereali seminate annualmente nei recinti ed hanno a disposizione miscele di cereali realizzate direttamente in azienda. Tutti gli animali allevati possono essere anche pronti per le cucine di casa, per i ristoratori pi&ugrave; esigenti o per le pi&ugrave; prestigiose macellerie, ma soprattutto per tutti coloro che sono anche alla ricerca del migliore rapporto qualit&agrave;/prezzo.</div> <div>Da quest'anno Alberto Pelloni &egrave; Socio Slow Food e il suo allevamento &egrave; diventato &ldquo;Locale Amico&rdquo; Slow Food.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Dopo la visita didattica dell&rsquo;allevamento potremo pranzare insieme con il seguente men&ugrave;:&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</div> <div>&bull;calice di prosecco alla fragola</div> <div>&bull;crostini con uova di quaglia in nido di pancetta</div> <div>&bull;spiedini di uova di quaglia</div> <div>&bull;barchetta di insalata di pollo</div> <div>&bull;arrosto di faraona con contorno di patate</div> <div>&bull;rotolo di coniglio</div> <div>&bull;pinzimonio e fragole</div> <div>In abbinamento, i vini della cantina Randi di Fusignano (Ra), Burson Ros&egrave; Brut e Rambela.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div><strong>Sabato 8 giugno</strong></div> <div>Ritrovo ore 10:00 e Visita Didattica dell'Allevamento</div> <div>ore 12:00 Pranzo</div> <div>ALLEVAMENTO GRUPPO PELLONI</div> <div>via Traversa, 1 - Mezzano ( RA )</div> <div>&nbsp;</div> <div>Il pranzo &egrave; offerto a <strong>18,00 euro</strong> per i soci e 20,00 euro per i non soci</div> <div>La prenotazione &egrave; limitata a 30 partecipanti e <strong>va effettuata entro il 4 giugno</strong></div> <div>Per informazioni e prenotazioni: 3474524084 o slowfoodbassaromagna@gmail.com</div>
    Dettaglio

Clicca qui per leggere la nostra informativa privacy

Informativa Privacy   |   Cookie Policy   |   Web design: Excogita